Σε έκτακτη ανάκληση επικίνδυνων ζυμαρικών προχώρησαν οι αρμόδιες Αρχές. Τα συγκεκριμένα ζυμαρικά πωλούνται και στην Ελλάδα και είναι μολυσμένα με κολοβακτηρίδια.
Ανακαλούνται πασίγνωστα ζυμαρικά
Σε επείγουσα ανάκληση επικίνδυνων ζυμαρικών, μολυσμένων με κολοβακτηρίδια προχώρησαν οι αρμόδιες Αρχές. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα συγκεκριμένα ζυμαρικά αποτελούν κίνδυνο για τη δημόσια υγεία και πωλούνται και στην Ελλάδα. Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές.
Ανακαλούνται επικίνδυνα ζυμαρικά με κολοβακτηρίδια
Για αρχή θα πρέπει να γνωρίζετε ότι τα κολοβακτηρίδια χρησιμοποιούνται διεθνώς ως δείκτες υγιεινής και η υπέρβαση των επιτρεπτών ορίων τους σε τρόφιμα έτοιμα προς κατανάλωση ή ελάχιστα επεξεργασμένα συνιστά σαφή απόκλιση από τις προβλεπόμενες προδιαγραφές.
Η κατανάλωση τροφίμων με αυξημένα επίπεδα κολοβακτηριδίων μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές διαταραχές όπως διάρροια, κοιλιακό άλγος, ναυτία και έμετο, ειδικά σε άτομα με ευαισθησία. Έτσι, σε ευάλωτες ομάδες όπως ηλικιωμένοι, παιδιά, έγκυες και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, ο κίνδυνος επιπλοκών είναι μεγαλύτερος.
Στις 22 Ιανουαρίου 2026 καταγράφηκε περίπτωση μη συμμόρφωσης που αφορά το Ιταλικό προϊόν Pasta Fresca all’Uovo. Η διαπίστωση έγινε από τις Αρχές της Κορέας και τα ζυμαρικά παράγονται από την Ιταλική εταιρεία Surgital SpA, η οποία δραστηριοποιείται τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και στις εξαγωγές.
Έχει παρουσία σε περισσότερες από 60 χώρες παγκοσμίως –και στην Ελλάδα– με εξαγωγές να αποτελούν σημαντικό μέρος της δραστηριότητάς της, και διαθέτει θυγατρικές/εμπορικές δομές στη Γαλλία και στις ΗΠΑ για τη διανομή των προϊόντων της σε διεθνείς αγορές.
Δείτε ακόμα Μπαράζ ανακλήσεων από πολλές εταιρίες για μολυσμένο γάλα με επικίνδυνη ουσία
Ενώ παράγει 175 τόνους φρέσκων ζυμαρικών και 30 τόνους σάλτσες σε κύβους, σε καθημερινή βάση. Συνολικά απασχολούνται στην επιχείρηση περισσότεροι από 350 εργαζόμενοι στις κεντρικές εγκαταστάσεις, ενώ συνολικά ανέρχονται σε 500 σε επίπεδο Ομίλου.
Έτσι, σύμφωνα με τα στοιχεία ελέγχου, των Αρχών της Κορέας, κατά τη μικροβιολογική εξέταση του προϊόντος διαπιστώθηκε υπέρβαση των ορίων για τα κολοβακτηρίδια. Το ισχύον κριτήριο προέβλεπε n=5, c=1, m=0 και M=10, που σημαίνει ότι εξετάστηκαν πέντε δείγματα από την ίδια παρτίδα, ότι επιτρέπεται το πολύ ένα δείγμα να παρουσιάσει τιμή πάνω από το μηδενικό αποδεκτό επίπεδο m=0 μόνο εφόσον δεν υπερβαίνει το ανώτατο όριο M=10, ενώ οποιαδήποτε τιμή πάνω από το M οδηγεί αυτόματα σε απόρριψη.
Στην προκειμένη περίπτωση, δύο δείγματα δεν εμφάνισαν κολοβακτηρίδια, ενώ τρία δείγματα παρουσίασαν τιμές 220, 450 και 140 αντίστοιχα, δηλαδή επίπεδα πολλαπλάσια του ανώτατου επιτρεπτού ορίου, γεγονός που υπερβαίνει τόσο το όριο M όσο και τον επιτρεπόμενο αριθμό αποκλίσεων c, με αποτέλεσμα η παρτίδα να χαρακτηρίζεται μη συμμορφούμενη λόγω σοβαρής και εκτεταμένης μικροβιακής επιμόλυνσης.
Η αρμόδια αρχή που χειρίστηκε την υπόθεση προχώρησε στον χαρακτηρισμό του προϊόντος ως ακατάλληλου. Η ημερομηνία διαπίστωσης της μη συμμόρφωσης καταγράφηκε στις 22 Ιανουαρίου 2026. Τα στοιχεία παραγωγής του συγκεκριμένου προϊόντος αναφέρουν ημερομηνία παραγωγής 6 Αυγούστου 2025 και περίοδο κατανάλωσης έως την 1η Αυγούστου 2027, γεγονός που σημαίνει ότι το προϊόν βρισκόταν εντός της δηλωμένης διάρκειας ζωής του κατά τον χρόνο ελέγχου.
Ανακαλούνται οικιακά σκεύη λόγω διαρροής τοξικού μολύβδου στα τρόφιμα
Προϊόντα της Surgital SpA διακινούνται στην Ελλάδα, κυρίως μέσω διανομέων που εξυπηρετούν τον επαγγελματικό τομέα εστίασης (ξενοδοχεία, εστιατόρια, catering) αλλά πωλούνται και σε επίπεδο λιανικής.
Προτεινόμενο Άρθρο
Ανείπωτος θρήνος για τη Μάρω Κοντού: Συγκινεί το τελευταίο της μήνυμα λίγες ώρες πριν πεθάνει
Τα προϊόντα περιλαμβάνουν παραδοσιακά ιταλικά ζυμαρικά από τη σειρά Surgital όπως: Tagliatelle 1,5 kg, Taglioline Nero di Seppia 1,5 kg, Taglioline Verdi 1,5 kg, Strigoloni και άλλα παρόμοια είδη φρέσκων κατεψυγμένων ζυμαρικών. Τέλος, διαθέτει διαφορετικές υπο-μάρκες/σειρές προϊόντων σε διεθνές επίπεδο, όπως Divine Creazioni, Pastificio Bacchini και Fiordiprimi.
Ούτε ερκοντίσιον ούτε τίποτα: Έτσι βρήκαν τραγικό θάνατο τα 2 νέα παιδιά στο γκαράζ στον Πειραιά
Η τραγική είδηση του θανάτου ενός 28χρονου και μιας 27χρονης μέσα σε αυτοκίνητο, σε κλειστό γκαράζ πολυκατοικίας στον Πειραιά, επαναφέρει στο προσκήνιο έναν ιδιαίτερα σοβαρό αλλά συχνά υποτιμημένο κίνδυνο: τη δηλητηρίαση από μονοξείδιο του άνθρακα. Οι δύο νέοι εντοπίστηκαν χωρίς τις αισθήσεις τους το πρωί της Τρίτης 14 Ιουλίου από τον πατέρα του 28χρονου. Το όχημα βρέθηκε με τον κινητήρα και τον κλιματισμό σε λειτουργία, ενώ οι πρώτες πληροφορίες ανέφεραν ότι δεν υπήρχαν εμφανή τραύματα που να παραπέμπουν σε εγκληματική ενέργεια. Το πιθανότερο σενάριο που εξετάζεται είναι ο θάνατός τους να προήλθε από την εισπνοή καυσαερίων.
Μια σημαντική διευκρίνιση είναι ότι ο κλιματισμός του αυτοκινήτου δεν παράγει από μόνος του μονοξείδιο του άνθρακα. Ο κίνδυνος δημιουργείται όταν ο κινητήρας λειτουργεί και παράγει καυσαέρια, τα οποία δεν μπορούν να διαφύγουν από έναν κλειστό ή ανεπαρκώς αεριζόμενο χώρο. Το σύστημα εξαερισμού ή κλιματισμού μπορεί, ανάλογα με τις συνθήκες και την κατάσταση του οχήματος, να διευκολύνει την είσοδο μολυσμένου αέρα στην καμπίνα. Έτσι, οι επιβάτες μπορεί να εισπνέουν μονοξείδιο χωρίς να αντιλαμβάνονται ότι βρίσκονται σε κίνδυνο.
Το αμερικανικό CDC προειδοποιεί ότι ένα αυτοκίνητο δεν πρέπει να μένει ποτέ σε λειτουργία μέσα σε γκαράζ που συνδέεται με κατοικία, ακόμη και αν η πόρτα του γκαράζ είναι ανοιχτή. Παράλληλα, συστήνει τον ετήσιο έλεγχο του συστήματος εξάτμισης, επειδή ακόμη και μια μικρή διαρροή μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση μονοξειδίου στο εσωτερικό του οχήματος.
Τι είναι το μονοξείδιο του άνθρακα
Το μονοξείδιο του άνθρακα είναι ένα δηλητηριώδες αέριο που παράγεται από την ατελή καύση καυσίμων, όπως η βενζίνη, το πετρέλαιο, το φυσικό αέριο και το ξύλο. Θεωρείται ιδιαίτερα επικίνδυνο επειδή δεν έχει χρώμα, οσμή ή γεύση. Ο άνθρωπος δεν μπορεί να το δει ή να το μυρίσει, γι’ αυτό και συχνά χαρακτηρίζεται «σιωπηλός δολοφόνος». Όταν εισπνέεται, προσδένεται στην αιμοσφαιρίνη του αίματος πολύ ισχυρότερα από το οξυγόνο. Έτσι εμποδίζει τη μεταφορά οξυγόνου προς τον εγκέφαλο, την καρδιά και τα υπόλοιπα ζωτικά όργανα. Όσο αυξάνεται η συγκέντρωση του αερίου και η διάρκεια της έκθεσης, τόσο σοβαρότερη γίνεται η δηλητηρίαση.
Τα πρώτα σημάδια μπορεί να μοιάζουν με ίωση, κόπωση ή ακόμη και μέθη. Συχνά περιλαμβάνουν:
πονοκέφαλο,
ζάλη και αστάθεια,
ναυτία ή εμετό,
έντονη αδυναμία,
υπνηλία,
δυσκολία συγκέντρωσης,
σύγχυση.
Σε σοβαρότερη έκθεση μπορεί να εμφανιστούν δύσπνοια, πόνος στο στήθος, απώλεια συντονισμού, λιποθυμία, σπασμοί, κώμα και καρδιακή ανακοπή. Το NHS επισημαίνει ότι όποιος υποψιάζεται δηλητηρίαση από μονοξείδιο πρέπει να βγει αμέσως σε καθαρό αέρα, να σταματήσει –μόνο εφόσον αυτό μπορεί να γίνει με ασφάλεια– τη λειτουργία της πιθανής πηγής και να ζητήσει άμεσα ιατρική βοήθεια. Δεν πρέπει να επιστρέψει στον χώρο πριν δοθεί σχετική άδεια από ειδικούς.
Η δηλητηρίαση από μονοξείδιο μπορεί να εξελιχθεί χωρίς ο άνθρωπος να καταλάβει πόσο σοβαρή είναι η κατάστασή του. Αρχικά μπορεί να αισθανθεί έναν ελαφρύ πονοκέφαλο ή υπνηλία. Καθώς όμως μειώνεται το οξυγόνο που φτάνει στον εγκέφαλο, επηρεάζεται η κρίση και η ικανότητα αντίδρασης. Το άτομο μπορεί να μην έχει πλέον τη διαύγεια ή τη σωματική δύναμη να ανοίξει την πόρτα, να σβήσει τον κινητήρα ή να καλέσει βοήθεια. Αν οι επιβάτες κοιμηθούν ή χάσουν τις αισθήσεις τους, η έκθεση συνεχίζεται και η κατάσταση μπορεί να γίνει θανατηφόρα μέσα σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα, ανάλογα με τη συγκέντρωση του αερίου.
Τι πρέπει να κάνετε το καλοκαίρι
Κατά τους θερινούς μήνες αρκετοί οδηγοί αφήνουν το αυτοκίνητο σε λειτουργία για να χρησιμοποιήσουν τον κλιματισμό, περιμένοντας κάποιον ή προσπαθώντας να ξεκουραστούν από τη ζέστη. Σε ανοιχτό χώρο ο κίνδυνος συσσώρευσης καυσαερίων είναι πολύ μικρότερος, όμως σε γκαράζ, υπόγεια ή κλειστά πάρκινγκ η πρακτική αυτή μπορεί να αποβεί μοιραία. Δεν πρέπει ποτέ να:
παραμένετε σε αυτοκίνητο με αναμμένο κινητήρα μέσα σε κλειστό γκαράζ,
κοιμάστε σε σταθμευμένο όχημα με τη μηχανή σε λειτουργία,
θεωρείτε ότι ένα μισάνοιχτο παράθυρο ή μια ανοιχτή πόρτα γκαράζ εξαλείφει τον κίνδυνο,
αγνοείτε συμπτώματα όπως ξαφνικός πονοκέφαλος, ζάλη και ναυτία όταν βρίσκεστε σε χώρο με αναμμένο κινητήρα.
Πριν χρησιμοποιήσετε τον κλιματισμό, βγάλτε πρώτα το αυτοκίνητο σε πλήρως ανοιχτό και καλά αεριζόμενο χώρο. Αν χρειάζεται να περιμένετε μέσα στο όχημα, σβήστε τον κινητήρα ή σταθμεύστε σε σημείο όπου τα καυσαέρια δεν μπορούν να εγκλωβιστούν. Το σύστημα εξάτμισης πρέπει να ελέγχεται τακτικά από μηχανικό, ιδιαίτερα πριν από μεγάλα καλοκαιρινά ταξίδια. Διαρροές, σκουριά ή φθορές στην εξάτμιση μπορούν να επιτρέψουν στα καυσαέρια να περάσουν στην καμπίνα. Προσοχή χρειάζεται και όταν η εξάτμιση φράσσεται από κάποιο εμπόδιο. Σε κάθε περίπτωση όπου οι επιβάτες αισθανθούν ταυτόχρονα πονοκέφαλο, ζάλη ή ναυτία, πρέπει να ανοίξουν τα παράθυρα, να σταματήσουν με ασφάλεια, να βγουν αμέσως από το όχημα και να ζητήσουν βοήθεια.
- Ανείπωτος θρήνος για τη Μάρω Κοντού: Συγκινεί το τελευταίο της μήνυμα λίγες ώρες πριν πεθάνει
- ΜΕΓΑΛΗ ΤΡΑΓΩΔΙΑ ΤΩΡΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ – ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΝΕΚΡΟΥΣ
- Συγκλονίζει η αποκάλυψη της Άννας Φόνσου για τη Μάρω Κοντού: «Δεν επαναπαύτηκε στην…»
- ΜΟΛΙΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΘΗΚΕ: Που και πότε θα γίνει η κηδεία της Μάρως Κοντού – Η συγκινητική επιθυμία της οικογένειας
