Πότε θα τεθούν σε εφαρμογή τα νέα μέτρα
Αυστηρότεροι έλεγχοι ΚΤΕΟ θεσπίζονται από την Ευρωπαϊκή Ένωση, στο πλαίσιο της προσπάθειας ανανέωσης του στόλου οχημάτων, ενώ οι νέες ρυθμίσεις ενδέχεται να οδηγήσουν σε υποχρεωτική απόσυρση χιλιάδες παλαιότερα οχήματα, καθώς θέτουν αυστηρότερα όρια στους τεχνικούς ελέγχους.
Σε ευρωπαϊκό και ελληνικό επίπεδο, οι αρμόδιες αρχές συντονίζουν μια κοινή πρωτοβουλία για την ανανέωση του στόλου, ο οποίος σε πολλές χώρες έχει πλέον ξεπεράσει τα 15 έτη μέσης ηλικίας. Η Ελλάδα αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα, καθώς το 2025 η μέση ηλικία των οχημάτων που κυκλοφορούσαν στους δρόμους ανήλθε στα 17,8 έτη.
Η υπνική άπνοια κατέστρεφε τη ζωή μου — μέχρι που ανακάλυψα αυτήν την απλή λύση
DerilaErgo
Γυναίκες άνω των 40 έχουν τρελαθεί με αυτή την περιστρεφόμενη βούρτσα
Turbo Scrub
Η αύξηση αυτή αποδίδεται στην αδυναμία πολλών ιδιοκτητών να προχωρήσουν στην αγορά νέου αυτοκινήτου, γεγονός που καθιστά επιτακτική την ανάγκη για πιο αποτελεσματικούς ελέγχους και μέτρα περιβαλλοντικής προστασίας.
Νέος έλεγχος μικροσωματιδίων στα πετρελαιοκίνητα
Μία από τις σημαντικότερες αλλαγές αφορά τον υποχρεωτικό έλεγχο μικροσωματιδίων για τα πετρελαιοκίνητα οχήματα. Η ρύθμιση αυτή καλύπτει ένα σημαντικό θεσμικό κενό, ενισχύοντας τη δράση κατά της ατμοσφαιρικής ρύπανσης.
Οι νέες διατάξεις εισάγουν για πρώτη φορά συνολικό έλεγχο μικροσωματιδίων σε πετρελαιοκίνητα οχήματα προδιαγραφών Euro 5, Euro 6, Euro VI και νεότερα. Κατά τον περιοδικό τεχνικό έλεγχο στα δημόσια και ιδιωτικά ΚΤΕΟ, αλλά και κατά την έκδοση Κάρτας Καυσαερίων ή τους οδικούς ελέγχους, πέρα από τη μέτρηση του συντελεστή θολερότητας «Κ», θα πραγματοποιείται και μέτρηση εκπομπών μικροσωματιδίων.
Το ανώτατο επιτρεπόμενο όριο καθορίζεται στο 1.000.000 μικροσωματίδια ανά κυβικό εκατοστό (cm³). Στόχος είναι η ενίσχυση της προστασίας της δημόσιας υγείας και η μείωση της ρύπανσης, ιδιαίτερα στα μεγάλα αστικά κέντρα όπου η επιβάρυνση από τα diesel παραμένει υψηλή.
Πότε τίθεται σε ισχύ η νέα ρύθμιση
Η νέα διαδικασία επιτρέπει τον εντοπισμό οχημάτων με προβληματικά ή αφαιρεμένα φίλτρα μικροσωματιδίων (DPF), τα οποία μέχρι σήμερα περνούσαν τον έλεγχο χωρίς να ανιχνεύεται η πραγματική τους συμβολή στη ρύπανση.
Η ρύθμιση αφορά οχήματα κατηγορίας Euro 5 και Euro 6 με πρώτη ταξινόμηση μετά την 1η Ιανουαρίου 2013, καθώς και Euro VI με πρώτη ταξινόμηση μετά την 1η Ιανουαρίου 2014. Η εφαρμογή του μέτρου ξεκινά την 1η Ιουλίου 2027, προσφέροντας μεταβατικό διάστημα προσαρμογής σε ιδιοκτήτες και αγορά.
Ως συνέπεια της αυστηροποίησης των ελέγχων, εκτιμάται ότι χιλιάδες οχήματα που σήμερα κυκλοφορούν στους ελληνικούς δρόμους θα οδηγηθούν σε υποχρεωτική απόσυρση, εφόσον δεν καταφέρουν να περάσουν τους νέους τεχνικούς ελέγχους.
Ανακαλούνται γιαούρτια από τα ψυγεία σούπερ μάρκετ – Μην τα καταναλώσετε
Η σταθερή ψύξη αποτελεί βασική προϋπόθεση για την ασφάλεια των γαλακτοκομικών προϊόντων και ειδικά του γιαουρτιού, το οποίο ανήκει στα πιο ευπαθή τρόφιμα της καθημερινής διατροφής. Ακόμη και μικρές αποκλίσεις από τις προβλεπόμενες θερμοκρασίες μπορούν να επηρεάσουν τη μικροβιολογική του σταθερότητα και να αυξήσουν τον κίνδυνο αλλοίωσης.
Η σημασία της ψυκτικής αλυσίδας επιβεβαιώθηκε πρόσφατα μέσα από εθελοντική ανάκληση γιαουρτιών στη Γαλλία, που δημοσιοποιήθηκε στις 3 Ιουλίου 2026. Τα προϊόντα της μάρκας UNIQUE αποσύρθηκαν μετά από παραμονή τους εκτός ψύξης για περίπου δύο ημέρες, λόγω βλάβης σε ψυχόμενο θάλαμο διάθεσης της Ferme du Bois. Οι αρχές προειδοποίησαν ότι η διακοπή αυτή ενδέχεται να έχει επιτρέψει την ανάπτυξη βακτηρίων, με πιθανές επιπτώσεις όπως διάρροια, ναυτία, έμετος, κοιλιακό άλγος και πυρετός.
Γιατί η ψύξη είναι κρίσιμη για το γιαούρτι
Το γιαούρτι, παρότι περιέχει ωφέλιμους γαλακτικούς μικροοργανισμούς και έχει φυσικά χαμηλό pH που περιορίζει την ανάπτυξη παθογόνων, δεν είναι αποστειρωμένο προϊόν. Η σωστή συντήρηση σε χαμηλές θερμοκρασίες δεν εξυπηρετεί μόνο τη γεύση και την υφή του, αλλά κυρίως τον έλεγχο της μικροβιακής δραστηριότητας.
Προτεινόμενο Άρθρο
Δύσκολο το πρωινό της Τετάρτης 8/7 για 4 Ζώδια – Από πότε φτιάχνουν τα πράγματα και πώς
Όταν το προϊόν παραμένει εκτός ψύξης, ακόμη και για περιορισμένο χρόνο, οι συνθήκες ευνοούν τον πολλαπλασιασμό μικροοργανισμών που είτε επιβίωσαν από την παραγωγή είτε εισήχθησαν μέσω επιμόλυνσης στη συνέχεια της αλυσίδας.
Πού μπορεί να προκύψει επιμόλυνση
Η μικροβιακή επιβάρυνση μπορεί να ξεκινήσει σε οποιοδήποτε στάδιο, από την παραγωγή έως τη διάθεση. Παράγοντες όπως ανεπαρκής καθαρισμός εξοπλισμού, βιοϋμένια στις γραμμές παραγωγής, ελλιπής υγιεινή προσωπικού, ακατάλληλες πρώτες ύλες ή υλικά συσκευασίας και επαφή με μη απολυμασμένες επιφάνειες αποτελούν σημαντικούς κινδύνους.
Εξίσου κρίσιμα είναι τα στάδια μεταφοράς και αποθήκευσης. Διακοπές στη λειτουργία ψυκτικών μονάδων, διακυμάνσεις θερμοκρασίας κατά τη φόρτωση ή εκφόρτωση και παρατεταμένη έκθεση σε περιβάλλον εκτός ψύξης μπορούν να οδηγήσουν σε αποσταθεροποίηση του προϊόντος.
Τι συμβαίνει όταν «σπάει» η ψυκτική αλυσίδα
Η αύξηση της θερμοκρασίας επιταχύνει σημαντικά τον ρυθμό ανάπτυξης μικροοργανισμών, μειώνοντας τη διάρκεια ζωής του γιαουρτιού. Ακόμη και αν το προϊόν επανέλθει στο ψυγείο, η μικροβιακή δραστηριότητα που έχει ήδη ξεκινήσει δεν αντιστρέφεται.
Ένα πρόσθετο πρόβλημα είναι ότι η αλλοίωση δεν γίνεται πάντα αντιληπτή. Πολλά παθογόνα δεν μεταβάλλουν άμεσα την όψη, τη γεύση ή την οσμή του προϊόντος, γεγονός που καθιστά την οπτική εκτίμηση ανεπαρκή για την ασφάλεια κατανάλωσης.
Κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία
Στα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να αναπτυχθούν παθογόνα όπως Salmonella, Listeria monocytogenes, ορισμένα στελέχη Escherichia coli και Staphylococcus aureus, όταν οι συνθήκες δεν είναι κατάλληλες.
Οι επιστημονικοί οργανισμοί της Ευρωπαϊκής Ένωσης επισημαίνουν ότι η ασφάλεια των τροφίμων εξαρτάται από τη συνολική διαχείριση της αλυσίδας, από την πρώτη ύλη έως τον τελικό καταναλωτή, με έμφαση στη θερμοκρασία, τον χρόνο αποθήκευσης και την υγιεινή.
Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές
Η σωστή πρακτική ξεκινά ήδη από το σούπερ μάρκετ, με την επιλογή των ψυχόμενων προϊόντων στο τέλος των αγορών. Η μεταφορά τους σε θερμομονωτική τσάντα και η άμεση τοποθέτηση στο ψυγείο μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο αλλοίωσης.
Το γιαούρτι πρέπει να διατηρείται συνεχώς σε ψύξη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και να μην μένει εκτός ψυγείου για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Σε περίπτωση αμφιβολίας για το αν έχει παραμείνει εκτός ψύξης, η ασφαλέστερη επιλογή είναι η αποφυγή κατανάλωσης.
Η διαχείριση της ψυκτικής αλυσίδας παραμένει κρίσιμος παράγοντας για την ασφάλεια ενός προϊόντος που βρίσκεται καθημερινά σε εκατομμύρια νοικοκυριά.
- Δύσκολο το πρωινό της Τετάρτης 8/7 για 4 Ζώδια – Από πότε φτιάχνουν τα πράγματα και πώς
- Πριν από τη Φαίη Σκορδά: Η άγνωστη πενταετής σχέση του Γιώργου Λιάγκα με την εντυπωσιακή ξανθιά που σήμερα ζει μακριά από τη δημοσιότητα
- 5,50€ η χωριάτικη, 8€ τα καλαμαράκια, 13,50€ η γαριδομακαρονάδα: Το νησί-έκπληξη που σαρώνει φέτος, επειδή «νικά» την ακρίβεια
- Μικροσκοπικά μυγάκια στο μπάνιο: Γιατί εμφανίζονται και πώς να τα εξαφανίσετε οριστικά
