Μάθετε ποια ώρα της ημέρας είναι η καλύτερη για να τρώτε γιαούρτι ώστε να ενισχύσετε την υγεία σας, την πέψη και να ζήσετε περισσότερα χρόνια.
Μάθετε ποια ώρα της ημέρας είναι η καλύτερη για να τρώτε γιαούρτι ώστε να ενισχύσετε την υγεία σας, την πέψη και να ζήσετε περισσότερα χρόνια.
Το γιαούρτι θεωρείται μία από τις πιο υγιεινές τροφές που μπορούμε να εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή. Πλούσιο σε ασβέστιο, πρωτεΐνες και προβιοτικά, συμβάλλει στην καλή λειτουργία του εντέρου, στη ρύθμιση της πέψης και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Ωστόσο, λίγοι γνωρίζουν ότι η ώρα που καταναλώνουμε το γιαούρτι παίζει σημαντικό ρόλο για τα οφέλη του. Σύμφωνα με ειδικούς διατροφολόγους, η σωστή στιγμή μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, την ενεργειακή ισορροπία αλλά και τη γενικότερη υγεία και μακροζωία μας.
Το γιαούρτι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Όμως η στιγμή που θα το απολαύσετε μέσα στη μέρα μπορεί να κάνει τη διαφορά.
Το γιαούρτι έχει καθιερωθεί ως ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα της καθημερινής διατροφής. Ενισχύει την καλή λειτουργία του εντέρου, βοηθάει στη διατήρηση υγιών οστών και «χορταίνει» χωρίς περιττές θερμίδες.
Αυτό που ίσως δεν ξέρετε είναι ότι η ώρα που θα το καταναλώσετε μπορεί να επηρεάσει το πώς το σώμα σας απορροφά τα οφέλη του. Πρωί, μεσημέρι ή βράδυ; Η απάντηση κρύβει μικρές, αλλά σημαντικές λεπτομέρειες που σχετίζονται με τη μακροχρόνια υγεία και ευεξία.
Για καλύτερη υγεία του εντέρου
Έρευνες δείχνουν ότι τα προβιοτικά βακτήρια του γιαουρτιού, έχουν περισσότερες πιθανότητες να φτάσουν στο έντερο όταν καταναλώνονται μισή ώρα πριν από το γεύμα ή μαζί με το γεύμα.
Αντίθετα, η κατανάλωση γιαουρτιού 30 λεπτά μετά το γεύμα μειώνει την επιβίωση των προβιοτικών, λόγω της αύξησης της οξύτητας του στομάχου.
Η τακτική κατανάλωση γιαουρτιού συνδέεται με σταθερότερο σωματικό βάρος, κυρίως επειδή μπορεί να αντικαταστήσει τροφές πλούσιες σε ζάχαρη ή λιπαρά. Οι καλύτερες στιγμές για να το εντάξετε στη διατροφή σας είναι ως σνακ στη διάρκεια της ημέρας,
ως υποκατάστατο ανθυγιεινών συστατικών (π.χ. μαγιονέζα) ή ως ένα ελαφρύ επιδόρπιο.
Επίσης μπορεί να αποτελεί το πρωινό σας γεύμα ή να το καταναλώσετε πριν το φαγητό για να μειωθεί η όρεξη. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου και περιορίζει τις λιγούρες. Για καλύτερα αποτελέσματα, προτιμήστε απλό, άγλυκο γιαούρτι χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Για ισχυρά και υγιή οστά
Το γιαούρτι αποτελεί εξαιρετική πηγή ασβεστίου, βιταμίνης D και πρωτεΐνης – στοιχείων απαραίτητων για την οστική υγεία. Η κατανάλωση του οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας μπορεί να ενισχύσει την οστική πυκνότητα, ωστόσο οι ειδικοί συνιστούν να το τρώτε σε σταθερή ώρα κάθε μέρα (π.χ. στο πρωινό ή στο απογευματινό σνακ), ώστε να δημιουργήσετε συνήθεια
Οφέλη του γιαουρτιού για την υγεία
Το γιαούρτι δεν είναι απλώς ένα ελαφρύ γεύμα ή συνοδευτικό. Είναι μια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, με σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό:
Χάρη στα προβιοτικά που περιέχει, βοηθά στη ρύθμιση της μικροχλωρίδας του εντέρου και στη θωράκιση του οργανισμού απέναντι σε λοιμώξεις.
Προάγει την υγεία των οστών
Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνη D, συστατικά που συμβάλλουν στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.
Βοηθά στην πέψη
Οι ζωντανές καλλιέργειες που περιέχει διευκολύνουν τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και μειώνουν τα φουσκώματα.
Ρυθμίζει το βάρος
Είναι χαμηλό σε θερμίδες αλλά πλούσιο σε πρωτεΐνη, γεγονός που αυξάνει το αίσθημα κορεσμού και βοηθά στον έλεγχο της όρεξης.
Υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία
Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση γιαουρτιού μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να προστατεύσει την καρδιά.
Ως τροφή πλούσια σε προβιοτικά, βιταμίνες και μέταλλα, ενισχύει τη συνολική υγεία και προάγει τη μακροβιότητα.
Προτεινόμενο Άρθρο
Πέθανε ξεχασμένη στο σπίτι της στους Αγίους Αναργύρους η μεγάλη γυναικεία φωνή
Σύμφωνα με το Verywell Health, μπορείτε να φάτε ένα γιαούρτι μετά την άσκηση, καθώς σε συνδυασμό με την προπόνηση συμβάλλει στη βελτίωση του σχηματισμού οστών Η καθημερινή πρόσληψη δύο έως τριών μερίδων γαλακτοκομικών χαμηλών λιπαρών, συμπεριλαμβανομένου του γιαουρτιού, θεωρείται ιδανική για την προστασία των οστών.
Το γιαούρτι είναι ένας πραγματικός «σύμμαχος υγείας» και μπορεί να κάνει θαύματα όταν καταναλώνεται στη σωστή ώρα της ημέρας. Είτε το προτιμάτε το πρωί για ενέργεια, είτε το βράδυ για καλύτερη πέψη και ύπνο, τα οφέλη του είναι ανεκτίμητα.
Το μυστικό είναι η συνέπεια και η ισορροπία στη διατροφή. Δώστε λοιπόν στον οργανισμό σας την ευκαιρία να απορροφήσει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται και χαρίστε στον εαυτό σας μια καλύτερη ποιότητα ζωής. Μικρές επιλογές, όπως ένα γιαούρτι την κατάλληλη στιγμή, μπορούν να κάνουν τη διαφορά στη μακροζωία και την καθημερινή σας ευεξία.
Μεσημεριανός ύπνος: Το “αθώο” σημάδι που αποτελεί προάγγελο του Αλτσχάιμερ και οι περισσότεροι αγνοούν
Μεσημεριανός ύπνος: Το “αθώο” σημάδι
Μάλιστα, οι τελευταίες έρευνες επισημαίνουν πως ο μεσημεριανός ύπνος αποτελεί προάγγελο της νόσου, καθώς εμφανίζεται στον ασθενή, είκοσι χρόνια πριν από την εκδήλωσή του. Αυτό οφείλεται στην πρωτεΐνη tau, η οποία συνδέεται άμεσα με τη νόσο Αλτσχάιμερ.
Ύπνος το μεσημέρι: Αναλυτικά όλα όσα πρέπει να ξέρετε
Dr. Lea Grinberg: «Εκφύλιση του εγκεφάλου από τη συσσώρευση της πρωτεΐνης tau»
Η επιβλέπουσα ερευνήτρια Dr. Lea Grinberg, αναπληρώτρια καθηγήτρια Νευρολογίας στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Σαν Φρανσίσκο (UCSF), δήλωσε: «Η μελέτη μας παρέχει οριστικά στοιχεία πως οι περιοχές του εγκεφάλου που ρυθμίζουν την εγρήγορση, εκφυλίζονται από τη συσσώρευση της πρωτεΐνης tau. Μάλιστα η εκφύλιση αυτή συμβαίνει από τα πιο πρώιμα στάδια της νόσου Αλτσχάιμερ».
Ύπνος το μεσημέρι: Σοβαρός παράγοντας κινδύνου
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, σε έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε ασθενείς με νόσο Αλτσχάιμερ, τρεις περιοχές που διεγείρουν την εγρήγορση του εγκεφάλου τους, είχαν χάσει έως και το 75% των κυττάρων τους. Παράλληλα, οι συγκεκριμένες περιοχές παρουσίασαν σημαντική συσσώρευση της πρωτεΐνης tau. Οι τρεις περιοχές είναι:
1. Ο υπομέλας τόπος (σ.σ. locus coeruleus ή LC)
2. Η πλαγία υποθαλάμια χώρα (σ.σ. lateral hypothalamic area ή LHA)
3. Ο φυματομαστικός πυρήνας (σ.σ. tuberomammillary nucleus ή TMN)
Dr Jun Oh: «Η νόσος Αλτσχάιμερ εκφυλίζει όλο το δίκτυο του εγκεφάλου, ο οποίος δεν μπορεί να αντιδράσει»
Ο επικεφαλής της έρευνας, Dr Jun Oh, επεσήμανε: «Οι τρεις αυτές δομές συνιστούν ολόκληρο το δίκτυο της εγρήγορσης. Τα ευρήματά μας σημαίνουν ότι η νόσος Αλτσχάιμερ δεν εκφυλίζει μόνο έναν πυρήνα του εγκεφάλου, αλλά ολόκληρο αυτό το δίκτυο. Αυτό σημαίνει ότι ο εγκέφαλος δεν έχει κανένα τρόπο αντίδρασης, αφού καταστρέφονται ταυτοχρόνως όλα αυτά τα λειτουργικώς αλληλένδετα κύτταρα.
Προτεινόμενο Άρθρο
Πήρε θέση η Ρούλα Κορομηλά και έβαλε όσους κρίνουν αρνητικά τις φωτογραφίες της στη θέση τους – Η αποστομωτική απάντηση
Τα ευρήματα αυτά υποδηλώνουν ότι το δίκτυο της εγρήγορσης είναι ιδιαίτερα ευάλωτο στους ασθενείς με νόσο Αλτσχάιμερ. Πρέπει τώρα να βρούμε γιατί συμβαίνει αυτό».
Αντικαρκινικές Τροφές που Βοηθούν στη Μείωση του Κινδύνου Καρκίνου
ύμφωνα με την Αμερικανική Αντικαρκινική Εταιρεία, ο μέσος ενήλικας στις Ηνωμένες Πολιτείες έχει περίπου 40% πιθανότητα να αναπτύξει καρκίνο κατά τη διάρκεια της ζωής του.
8 Αντικαρκινικές Τροφές
Επειδή πρόκειται για μια τόσο διαδεδομένη νόσο, οι γιατροί και οι επιστήμονες αναζητούν συνεχώς θεραπείες και τρόπους ίασης. Όταν πρόκειται για έρευνα κατά του καρκίνου, ένα από τα βασικά σημεία εστίασης είναι η πρόληψη. Αν και οι περισσότεροι ειδικοί συμφωνούν ότι δεν υπάρχει τρόπος να εξασφαλίσουμε πλήρως ότι δεν θα αναπτύξουμε καρκίνο, υπάρχουν πολλοί παράγοντες στον τρόπο ζωής μας που μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο.
Ένας από αυτούς είναι η διατροφή. Η κατανάλωση συγκεκριμένων αντικαρκινικών τροφών, αν και πιθανότατα δεν καταπολεμά ενεργά τον καρκίνο, μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψή του. «Η έρευνα μας λέει ότι οι συνεπείς υγιεινές διατροφικές επιλογές με την πάροδο του χρόνου μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, αλλά δεν μπορούμε να πούμε με απόλυτη βεβαιότητα ότι τα τρόφιμα τον προλαμβάνουν», λέει η διαιτολόγος Lindsey Wohlford. «Δεν υπάρχουν εγγυήσεις».
Οι διατροφικές συνήθειες που επηρεάζουν τον κίνδυνο καρκίνου σχετίζονται τόσο με την υπερβολική όσο και την ανεπαρκή κατανάλωση ορισμένων ουσιών.
Η υπερβολική κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος, αλκοόλ, επεξεργασμένων υδατανθράκων, τηγανητών τροφών και ζάχαρης, αυξάνει τον κίνδυνο. Το ίδιο και η έλλειψη άσκησης και η χαμηλή κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτοχημικά.
Ίσως έχετε ακούσει τον όρο «αντικαρκινικές τροφές». Για να είμαστε σαφείς, δεν υπάρχουν τρόφιμα που καταπολεμούν απευθείας τον καρκίνο. Ωστόσο, ορισμένα τρόφιμα παρέχουν στο σώμα σημαντικά θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην πρόληψή του.
Οι «αντικαρκινικές τροφές» είναι συνήθως φυτικής προέλευσης και περιέχουν φυτοχημικά – ουσίες που βρίσκονται στα φυτά και βοηθούν στην πρόληψη χρόνιων παθήσεων, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου. Οι γιατροί και οι διαιτολόγοι συστήνουν την τακτική κατανάλωση ποικιλίας φρούτων και λαχανικών πλούσιων σε φυτοχημικά.
8 Αντικαρκινικές Τροφές που Βοηθούν στη Μείωση του Κινδύνου Καρκίνου
Η Wohlford τονίζει ότι το καλύτερο είναι να καταναλώνουμε ποικιλία φρούτων και λαχανικών — και ο απλούστερος τρόπος για να το πετύχουμε είναι να «τρώμε το ουράνιο τόξο». Δηλαδή, να επιλέγουμε διαφορετικά χρώματα στη διατροφή μας. «Να θυμάστε ότι υπάρχουν πάνω από 4.000 φυτοχημικές ουσίες που έχουν μελετηθεί», λέει. «Δεν υπάρχει κάποιο “υπερ-τρόφιμο” που να τα περιέχει όλα. Καθεμία έχει διαφορετικά οφέλη».
Οι παρακάτω τροφές είναι γνωστές για την αντικαρκινική τους δράση. Δεν είναι η πλήρης λίστα, αλλά αποτελούν ένα καλό σημείο εκκίνησης.
1. Σταυρανθή Λαχανικά
Περιλαμβάνουν ρόκα, κινέζικο λάχανο, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, κουνουπίδι, kale και γογγύλια. Είναι πλούσια σε καροτενοειδή, βιταμίνες C, E και K, φολικό οξύ και ανόργανα στοιχεία. Περιέχουν επίσης γλυκοσινολάτες, ινδόλες και ισοθειοκυανικά, ενώσεις που συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο για καρκίνο του πνεύμονα και του παχέος εντέρου.
Το ενεργό συστατικό του είναι η κουρκουμίνη, η οποία έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση. Η φλεγμονή σχετίζεται με τις περισσότερες χρόνιες ασθένειες, όπως και τον καρκίνο. Η κουρκουμίνη μπορεί επίσης να ενισχύσει τη δράση της χημειοθεραπείας και να προστατεύει τα υγιή κύτταρα κατά τη διάρκεια της ακτινοθεραπείας.
3. Μανιτάρια
Έρευνα στην Ιαπωνία έδειξε ότι η τακτική κατανάλωση μανιταριών μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και την ένωση L-εργοθειονεΐνη. Επίσης, ειδικά είδη όπως τα reishi, shiitake, maitake και turkey tail έχουν ανοσοενισχυτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.
4. Λαχανικά της Οικογένειας Allium
Περιλαμβάνουν σκόρδο, κρεμμύδια, πράσα και σχοινόπρασο. Πολλές μελέτες συνδέουν την κατανάλωσή τους με μειωμένο κίνδυνο για καρκίνο του εντέρου. Σε κινεζική μελέτη, η κατανάλωση σκόρδου και κρεμμυδιού μείωσε τον κίνδυνο για καρκίνο του παχέος εντέρου κατά 79%.
5. Φύκι Wakame
Ορισμένες μελέτες σε ζώα και σε εργαστήρια δείχνουν ότι μπορεί να καταστείλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο στήθος, το έντερο και τα νεφρά. Περιέχει επίσης ιώδιο, σημαντικό για την υγεία του θυρεοειδούς — η ισορροπημένη πρόσληψή του σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του θυρεοειδούς.
6. Τροφές Πλούσιες σε Λυκοπένιο
Το λυκοπένιο είναι αντιοξειδωτικό που δίνει στα φρούτα το κόκκινο ή ροζ χρώμα τους — όπως ντομάτες, καρπούζι, γκουάβα και γκρέιπφρουτ. Συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο για καρκίνο του προστάτη και του παχέος εντέρου. Σημειώστε ότι οι μαγειρεμένες ή επεξεργασμένες ντομάτες περιέχουν περισσότερο λυκοπένιο.
7. Τροφές Πλούσιες σε Βήτα Καροτίνη
Τα καροτενοειδή συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο για καρκίνο των πνευμόνων. Οι καλύτερες φυσικές πηγές είναι τα καρότα, οι γλυκοπατάτες και τα σκούρα φυλλώδη λαχανικά. Τα συμπληρώματα βήτα-καροτίνης, ωστόσο, μπορεί να έχουν αντίθετα αποτελέσματα.
8. Λιπαρά Ψάρια
Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών όπως τόνος, σολομός, σαρδέλες και ρέγκα προσφέρει βιταμίνη D και ωμέγα-3 λιπαρά, τα οποία σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου.
Άλλες Αξιόλογες Τροφές
Εκτός από τις παραπάνω, και άλλες τροφές έχουν ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες: μούρα, εσπεριδοειδή, φακές, όσπρια, αυγά, δημητριακά ολικής άλεσης, ελαιόλαδο και πράσινο ή λευκό τσάι.
Όπως προαναφέρθηκε, το τι δεν καταναλώνετε έχει εξίσου σημασία. Περιορίστε τα επεξεργασμένα κρέατα, τα τηγανητά, τα επεξεργασμένα άλευρα και τη ζάχαρη. Επιπλέον, το κάπνισμα, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, η καθιστική ζωή και το χρόνιο στρες αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο.
Κάνε Ό,τι Μπορείς για να Μειώσεις τον Κίνδυνο
Μπορεί να μην υπάρχει τρόπος να εξαλείψουμε πλήρως τον κίνδυνο για καρκίνο, αλλά ένας υγιεινός τρόπος ζωής — πλούσιος σε φυτικές τροφές, άσκηση, ενυδάτωση και αποφυγή επιβλαβών συνηθειών — μπορεί να τον μειώσει σημαντικά. Επιπλέον, συμβάλλει στη γενικότερη ευεξία και ενέργεια για τις δραστηριότητες που αγαπάς. Μπορεί να μην μπορούμε να αποτρέψουμε πλήρως τον καρκίνο, αλλά μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα σώμα που ευνοεί την υγεία και τη μακροζωία.
- Πήρε θέση η Ρούλα Κορομηλά και έβαλε όσους κρίνουν αρνητικά τις φωτογραφίες της στη θέση τους – Η αποστομωτική απάντηση
- Δυστυxώς δεν τα κατάφερε, έχασε την μάxn – Πέθαvε στο νοσοκομείο
- Τα 3 ζώδια που θα δουν τα οικονομικά τους να εκτοξεύονται στις επόμενες 10 μέρες
- Έκτακτη είδηση τώρα: Βρέθηκε πτώμα σε κάμπινγκ – Σοκ ποιος είναι
